Картопля — швидкий вуглевод, якого всі бояться як вогню, коли розмова заходить про схуднення. Але насправді він цілком може прискорити процес втрати ваги, якщо вживати його правильно. Як? У сирому вигляді!
Звичайно, ми вам не пропонуємо гризти сиру картоплю, але ось свіжовичавлений сік з цього овоча ви цілком зможете випивати, щоб прискорити процес травлення.
ЧИМ КОРИСНИЙ КАРТОПЛЯНИЙ СІК
Мало хто знає, але в сирій картоплі дуже багато вітамінів (A, B, C, E, PP, H) і мікроелементів (магній, калій, кальцій, натрій), які при термообробці руйнуються. Якщо вживати цей овоч сирим, в ньому збережуться всі ці корисні речовини.
Картопляний сік очищає організм, знижує кислотність шлунка, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, виводить зайву воду і токсини, що особливо актуально для людей, які хочуть схуднути.
Максимум користі можна отримати з молодих плодів, які потрібно пропустити через м’ясорубку або соковижималку разом з тонкою шкіркою — в ній також містяться вітаміни.
Фото: Fotolia
ЯК ЗРОБИТИ КАРТОПЛЯНИЙ СІК
Найзручніше картопляний сік робити в соковижималці, але якщо такого агрегату у будинку немає, можна скористатися і простою теркою (а потім віджати м’якоть).
Візьміть 2 великих плода і поріжте на невеликі шматочки. Пропустіть їх через соковижималку, а потім почекайте хвилин 5, щоб крохмаль опустився на дно ємності, в яку ви тиснули сік.
Візьміть чистий стакан і акуратно перелийте сік так, щоб крохмаль залишився на дні ємності, а у вас в склянці залишився чистий овочевий фреш. Спробуйте напій, і якщо він буде гірчити, додайте трохи лимонного соку або морквяного фрешу, щоб розбавити смак.
Картопляну макуху, яка залишилася після віджимання соку, можна не викидати, а використовувати в якості маски на обличчя! Вона прекрасно освіжить шкіру і додасть їй сяйва!
Фото: fotolia
ЯК І КОЛИ ПИТИ КАРТОПЛЯНИЙ СОК
За рахунок чого картопляний сік допомагає худнути? За рахунок того, що допомагає прискорити процес метаболізму в організмі. Щоб отримати максимальний ефект від вживання, пийте фреш за пів години до прийому їжі протягом дня. Дієтологи рекомендують не зловживати цим рецептом і обмежиться двома склянками в день — перед сніданком і обідом.
Ефект буде відчутний особливо, якщо пити сік курсами, протягом 3 тижнів, потім робити паузу на такий же період. Щоб зуби залишалися здоровими і сік не шкодив емалі, його рекомендують пити через трубочку, а після прополоскати рот теплою водою.
