Компанія Nestlé в Україні вперше презентувала інноваційний інгредієнт — комплекс двох олігосахаридів, ідентичних за структурою олігосахаридам грудного молока
Источник: Fotolia
Пресс-конференція з провідними експертами з неонатології та педіатрії України та Німеччини була присвячена презентації інновації у дитячому харчуванні.
Сьогодні компанія Nestlé відкриває нову еру в дитячому харчуванні: вперше в Україні представлено інноваційний інгредієнт – комплекс двох олігосахаридів, ідентичних за структурою олігосахаридам грудного молока.
Від чого залежить кількість олігосахаридів?
Провідні експерти в галузі дитячої нутриціології розказали, що представляють собою олігосахариди, чому вони є одним з головних компонентів грудного молока та як олігосахариди забезпечують унікальний захист дитини від інфекцій.
Источник: PR
Андрій Варзарь – лікар-неонатолог, анестезіолог-реаніматолог, клініка «Aspiro-Med» (Кишинів, Молдова) наголосив, що безперечно олігосахариди відіграють величезну роль у життєдіяльності людини. Якщо жінка не виробляє достатню кількість олігосахаридів, діти, як правило, страждають на алергію.
Молоко людське містить зазвичай 5-15 олігосахаридів, що в три рази більше, ніж молоко корови. Доки дитина мала, олігосахариди майже не ройнуються мікробіотою кишківника. Але вже після 3 місяців кишківник стає зрілим, олігосахариди руйнуються та виходять через кал, проте ми їх не спостерігаємо.
Вчені дійшли висновку: чим раніше жінка народила, тим більше її організм виробляє олігосахаридів. Також цих речовин більше, чим ширший раціон годуючої мами.
Більшість дослідів вчені провадили на свинях. Було виявлено, що в результаті годування їх молоком людини були знищені ротовіруси та кишкові інфекції, що підтверджує їх пригнічуючий ефект на запалювальні процеси, в тому числі — нікроз тканин.
За допомогою олігосахаридів кишківник стає зрілим та дорослим.
Источник: PR
Майк Познер – медичний директор Nestlé S.A. зони Європи, Близького Сходу та Північної Африки (м. Франкфурт, Німеччина) розповів, які показники мають змогу змінити мікробіоту:
- Кесарев розтин — на 50–70%
- Відсутність грудного вигодовування
- Передчасне нарождення малюка
Як же допомогти малюкові?
Олігосахариди досліджують, починаючи з 1900 року, з 1954 — навчилося використовувати їх. Саме з грудного молока матері вони дуже специфічні — немає такої відсоткової кількості та структури у тварин.
10 % енергії жінки йде на вироблення олігосахаридів. Тому близьке оточення має розуміти це та сприяти відпочинку годуючої матері.
Генетика сильно впливає на вироблення олігосахаридів грудного молока, продовження грудного вигодовування — так само.
Олігосахариди зменшують ризики:
- захворювання екземою
- діареї
- ОРЗ й ОРВІ
Олігосахариди за допомогою апребіотиків інгібують стрептококи, шкідливі бактерії.
LNnT 2 FI — це 2 олігосахариди, які використовують зараз у сумішах для немовлят на штучному вигодовуванні.
Антибіотики є дуже ризиковим методом лікування, особливо на першому році життя. Використання олігосахаридів — це прорив у смішаному та штучному вигодовуванні. Проте все компанії, що виробляють суміші, мотивують жінок на годування грудьми.
Источник: PR
Тетяна Знаменська – доктор медичних наук, професор, президент Асоціації неонатологів України (Київ, Україна) підкреслила, що олігосахариди мають імуномодулюючу дію, впливають на появу коліків, а також мають неабиякий вплив на сон. Чим більше олігосахаридів, тим кращий сон та тим менше коліків.
Групи ризику з грудного вигодовування
Все більше жінок зараз хворіють на рак, відповідно вони не можуть годувати грудьми.
Групи ризику з вигодовування:
- Гіпоксія у родах
- Недоношені дітки
- Кесарята
- Патологічні роди
В перші 100 днів малюкові дуже важко дати в разі патологій грудне молоко, тоді треба брати суміш з якісним вмістом олігосахаридів.
Олігосахариди — це становлення імунниї системи, мікробіоти, виключення патологій.
Источник: PR
Ще дещо про іммунітет
Олексій Риков – лікар-педіатр вищої категорії, медичний директор з педіатрії медичної мережі «Добробут» (Київ, Україна) підсумував конференцію та зробив певні висновки:
- Грудне молоко — унікальне, оскільки кількість олігосахаридів у ньому у 1000 разів більша, ніж у молоці більшості ссавців.
- Олігосахариди грудного молока захищають дитину від вірусів та бактерій.
- Олігосахариди грудного молока мають доведену імуномодулюючую функцію.
- Олігосахариди грудного молока сприяють дорослішанню кишківника та його підготовці для введення прикорму.
- Олігосахариди сприяють зростанню біфідобактерій та відіграють важливу роль у формуванні правильного спілкування між людиною та її кишківниковою флорою.
- Ефективність олігосахаридів залежить від їх кількості у кишківнику дитини.
- ГОС/ФОС не ідентичні ОС грудного молоко ні структурово, ні функціонально.
Источник: PR
Нагадуємо, що Nestlé – найбільша компанія світу у сфері виробництва продуктів харчування та напоїв, яка представлена у 189 країнах, а 323 тисяч співробітників працюють для досягнення спільної мети Nestlé – підвищувати якість життя та сприяти здоровому майбутньому. Nestlé пропонує широкий асортимент продуктів і послуг для родин та домашніх тварин. Має понад 2000 торгових марок: від всесвітньо відомих брендів до лідерів локальних ринків. Результати компанії зумовлені проведенням стратегії раціонального харчування та здорового способу життя.
Бізнес Nestlé в Україні представлений такими напрямами: кава та напої, кондитерські вироби, кулінарія (холодні соуси, приправи, супи, продукти швидкого приготування), дитяче та спеціальне харчування, готові сніданки, корми для домашніх тварин.
Nestlé розпочала свою діяльність в Україні у 1994 році з відкриття представництва. У 1998 році Nestlé S.A. придбала контрольний пакет акцій ЗАТ «Львівська кондитерська фабрика «Світоч». У травні 2003 року у Києві засновано ТОВ «Нестле Україна». У кінці 2003 року Nestlé S.A. придбала 100% акцій підприємства «Волиньхолдинг» (ТМ «Торчин»). У 2010 році Nestlé S.A. придбала ТОВ «Техноком», виробника продуктів швидкого приготування під ТМ «Мівіна». У 2012 році у Львові було створено Nestlé Business Service (NBS Lviv), що є одним із шести сервісних центрів Nestlé у світі, який надає послуги з підтримки підрозділів компанії Nestlé на більш ніж 30 ринках Східної та Західної Європи.
