Калій — найважливіший поживний елемент у вашому раціоні, який грає ключову роль в зміцненні м’язів, нормальному функціонуванні нервової системи й здоров’я серця. Якщо ви не будете вживати достатню кількість калію, а саме 4700 мг в день, це призведе до дефіциту елементу в організмі, втоми, м’язових судом, прискореного серцебиття та запаморочення.
Джерело: Shutterstock
Ви напевно чули про те, що банани багаті на калій. У цій смачній ягоді (так-так, банан — це ягода, а не фрукт) міститься 422 мг цієї корисної речовини. Але ми запевняємо вас, що є й інші способи отримати потрібну порцію калію. Отже, в яких ще продуктах є цей важливий для здоров’я елемент?
Кращі джерела калію
Батат
Нехай солодка картопля і рідкісний гість на нашому столі, але це абсолютно незаслужено. Вона містить велику кількість вітамінів, а також 542 мг калію. Ви можете готувати з солодкою картоплею соте, салат або крем-суп. Але найпростіший спосіб — нарізати його скибочками та запекти зі спеціями й оливковою олією.
Джерело: [email protected]
Авокадо
Ви напевно чули про те, що в авокадо багато корисних жирів, але в ньому не менше й іншої «корисності» — калію. 487 міліграмів всього в половинці фрукта! Зараз головний food-тренд — це тости або яйця з авокадо, так що ви будете не тільки здоровою, але і модною.
Курага
У зимовий період, коли з фруктами все особливо складно, у вас є прекрасна і неймовірно корисна альтернатива — сухофрукти. Лікарі радять особливий акцент робити саме на курагу, тому що всього в шести штучках міститься 430 мг калію. Плюс кураги в тому, що її зручно носити з собою в сумці й перекушувати прямо за робочим місцем.
Квасоля
Ви знали, що одна миска квасолі дорівнює 541 міліграму калію? Впевнені, що ні. Не соромтеся додавати її в усі страви, в яких вона буде доречна. Наприклад, в суп або печеню.
Джерело: Shutterstock
Йогурт
Немає кращої ідеї для перекусу, ніж натуральний йогурт. Він доверху «упакований» вітамінами А, В12, В3, пробіотиками, калієм (579 мг!) І іншими корисними мікроелементами. На щастя, йогурт можна їсти й самостійно, і в якості заправки до пластівців або салату.
Томатна паста
Ми повинні сказати вам, що говоримо виключно про продукт домашнього приготування, в магазинних пастах не так багато корисних речовин, зате багато цукру. У чверті чашки пасти ви знайдете 669 міліграмів калію. Так що якщо вам дуже хочеться з’їсти піцу, ми придумали для вас ідеальне виправдання.
Джерело: Legion-Media
Шпинат
Є мільйони способів використовувати шпинат на кухні, починаючи від прикраси бургера і закінчуючи смузі. Ваше рішення буде повністю виправдано — в шпинаті міститься 839 мг калію на одну миску!
Картопля
Родич солодкої картоплі — звичайна картопля — просто джерело калію. У середній запеченої картоплини цілих 941 міліграм мікроелемента, що становить 20% від вашої денної дози! Якщо у вас виникає спокуса просто випити таблетку, запам’ятайте, що їжа з високим вмістом калію має інші корисні речовини, а саме клітковину, вітаміни, мінерали та фітохімікати.
