Ви здивуєтеся, але багато продуктів, які вважаються корисними для організму, можуть завдати шкоди печінці!
Печінка виконує в організмі роль своєрідного фільтра: саме вона нейтралізує дію шкідливих речовин і токсинів, очищує кров і сприяє нормальній роботі всіх органів. Якщо у вас іноді «барахлить» печінка, ви напевно намагаєтеся уникати дуже жирного м’яса, обмежуєте себе в алкоголі і намагаєтеся не їсти фаст-фуд.
Однак є продукти, які вважаються цілком корисними, але можуть завдавати шкоди печінці. Навіть в тому випадку, якщо вона у вас повністю здорова, вживайте ці продукти в міру.
КОРИСНІ ПРОДУКТИ, ЯКІ ШКОДЯТЬ ПЕЧІНЦІ
Сало, вершкове масло: через високий відсоток жирності створюють велике навантаження для печінки.
М’ясо гусака, качки, баранина: та ж причина — в цьому м’ясі багато жиру.
Здобне тісто, печиво, білий рис, білий хліб, сухі сніданки. Ці вироби містять велику кількість вуглеводів, які сприяють накопиченню жирів в печінці.
Кава, какао: хоча останнім часом і проводилися дослідження, які вказують на те, що какао може навіть бути корисним при цирозі печінки, зловживати ним все ж не варто.
Наваристі м’ясні бульйони: через високу жирность, можуть бути небезпечними для печінки.
Редиска, редька, часник, черемша, кінза. Всі овочі, які мають гіркий смак і різкий запах, потенційно можуть завдати шкоди печінці.
Щавель, шпинат: через підвищену кислотність цих зелених овочів, краще вживати їх в помірній кількості.
Ківі, журавлина, лимон, агрус: печінка «не любить» кислі фрукти і ягоди.
Квашена капуста, солоні і копчені продукти. На жаль, квашена капуста — не ваш продукт, якщо у вас проблеми з печінкою. Намагайтеся уникати копченостей, вони створюють додаткове навантаження для печінки.
Хрін, гірчиця, оцет, гострий кетчуп. Печінка не любить ніяких гострих страв і приправ.
Кров’яна ковбаса: здавалося б, ну яка від неї небезпека? Але якщо ви берете ковбасу у виробника, у якого немає належного контролю за якістю, ви ризикуєте заразитися гепатитом.