С чего начать прикорм, как расширять меню ребенка — самые волнующие вопросы для мамы шестимесячного ребенка, на которые мы с удовольствием ответим.
Поскольку расширение рациона происходит постепенно, есть усредненная схема первого прикорма — введения новых продуктов (вкусов). Также не забывайте понемногу «уплотнять» консистенцию! А в год ребенок уже способен есть суп с кусочками овощей, поэтому уже в 9 месяцев пора перейти с протертой в блендере на размятую вилочкой еду.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что необходимо знать о питании грудничка: 7 самых частых вопросов диетологу
6 месяцев НЕЖНЫЕ ОВОЩИ
- Цветная капуста (низкоаллергенная, нейтрального вкуса).
- Кабачок, цукини (низкоаллергенные, нежные, содержат легкоусвояемые соли, природный сахар, железо, кальций, витамины).
- Брокколи (низкоаллергенная, богата витамином С, антиканцерогенами).
Картофель, тыква и обычная капуста не подходят для начала прикорма — в первом многовато крахмала, а последняя может вызвать газообразование. В тыкве много каротина, но она достаточно аллергенна. И конечно, сейчас речь не идет о свекле (аллергенная, может вызвать послабление ЖКТ), моркови и спарже, несколько тяжеловатых для нежной пищеварительной системы малыша. Они появятся на детском столе ближе к 9–12 месяцам.
6,5–7 месяцев СЫТНЫЕ КАШИ
Кукурузная, рисовая, гречневая — эти три каши рекомендованы для первых проб. Все они безглютеновые, поэтому будут усваиваться легче глютенсодержащих пшеничной, овсяной, ячменной.
Первые каши — безмолочные, сваренные на воде. Затем можно добавлять грудное молоко, смесь или купить пачку молочной каши промышленного производства: они обогащены витаминами и микроэлементами.
С 8–9 месяцев можно добавлять в кашку чуть-чуть сливочного масла!
7,5–8 месяцев ФРУКТЫ НА СТОЛ
Начните с сезонных фруктов. Это — зеленые яблоки и груши.
Яблоки (особенно печеные) богаты пектинами, улучшающими пищеварительные процессы.
За яблоками следуют груши (их вводят позже, поскольку зернистость плоды сохраняют и после тепловой обработки) и бананы.
Абрикосы, персики, яркие ягоды могут вызвать аллергию, поэтому их пробуют после года. А вот знакомство с цитрусовыми и экзотическими фруктами откладывают до трех лет.
7–9 месяцев ТВОРОЖОК И ЯЙЦА
Добавьте малышу в кашу немного размятого яичного желтка. В нем содержится незаменимое для развития мозга вещество холин. А вот белок кроха освоит ближе к году, когда созреет до парового омлета.
Богатые белком творог и кисломолочные продукты начинают вводить в рацион с 8 месяцев. Речь идет о специальных, детских кефирчиках и творожках без консервантов и красителей. Учтите, творог богат белком, а его избыток вреден для почек, порция — не более 50–60 г.
8–12 месяцев МЯСО И РЫБА, СУПЫ
Мясо на столе маленького гурмана появляется постепенно.
В 8 месяцев он пробует мясо-растительное пюре. Для первых опытов подойдет нежирное и низкоаллергенное мясо индейки, кролика.
В 10 месяцев кроха уже готов к первым паровым котлеткам, кнелям, фрикаделькам.
Рыба (нежирные сорта белой: хек, треска, судак) вводится не раньше 10 месяцев; для аллергиков — после года.
Супы также имеют право появиться в рационе малыша после 8 месяцев. Вначале — овощные, к году — и мясные. Варят суп на воде, позже — на «втором» бульоне. Это значит, что вода с мясом после первого закипания сливается и заливается «вторая». Жирные наваристые супы — не для детей.