Когда речь идет о детском питании, вопрос выбора производителя стоит на первом месте. На полках магазинов можно найти большое количество продукции, начиная от детских смесей и первого прикорма, заканчивая овощными и фруктовыми пюре. Но как правильно выбрать детское питание, если на кону здоровье малыша?
Следует обратить особое внимание на то, где были выращены продукты и в какой способ приготовлены. На помощь приходят различные сертификаты качества, которые подтверждают безопасность изготовления на каждом этапе производства. Понятие «натуральный продукт» в наше время выходит на первый план и каждый производитель считает нужным донести это до потребителя. Дошло до того, что в этом изобилии натуральности покупатель теряется и не уверен, стоит ли оно того.
Научный прогресс показал, что качество еды можно улучшить искусственным путем и вопрос натуральности не стоял вообще. В продукты питания начали добавлять ароматизаторы, загустители и другие вещества, которые помогли бы продать красивый вид товара. К счастью, сейчас потребитель более сознательно подходит к выбору продуктов питания, в том числе и детского.
Чем отличаются органические продукты от неорганических?
- Во-первых, качество сырья. Недопустимо, если почва, где прорастают растения удобряется химикатами. То же самое касается земли, на которой выпасаются животные. Поэтому должно пройти минимум три года с момента добавления каких-либо химических веществ в почву.
- Для животных предусмотрен исключительно органический корм, к которому также высокие требования. Кроме того, принято считать, что животные должны жить в отсутствии стресса. Только в этих случаях мясная и молочная продукция может считаться органической.
- Противопоказано использование антибиотиков и других химических веществ для улучшения качества готовой продукции.
- Состав без ГМО.
- В процессе выращивания растений не используются стимуляторы роста, а также защиты от насекомых и заболеваний.
- Технология изготовления органических продуктов питания предусматривает отсутствие какого-либо контакта с неорганическими продуктами.
- Самое важное: обязательный контроль на каждом этапе производства.
Как понять, что продукт органический?
На самом деле, продукт считается натуральным, если в нем присутствует хотя бы один натуральный ингредиент. Именно поэтому натуральный продукт и органический – это два совершенно разных продукта.
Контроль над органическими продуктами питания производит государство изготовителя. Кроме того, предприятия также самостоятельно проверяют качество продукции в своих лабораториях. Когда продукт прошел все этапы контроля, на нем изображен знак “ORGANIC”. Если продукция сертифицирована в Европе, то на этикетке или упаковке будет такая маркировка:
Почему важно, чтоб детское питание было органическим?
Требования к сырью, которое используется для детского органического питания намного высшее, чем к тому, которое используется для взрослой пищи. Вырастить экологические продукты, что подойдут для детских каш и пюре не так сложно, как сохранить такое же высокое качество на следующий урожай. Поэтому производители должны проводить тщательную экспертизу каждой партии сырья.
Маленький ребенок чрезвычайно чувствителен к новой пище и риск аллергии достаточно высок. Органические продукты снижают этот риск, а отсутствие токсинов помогает малышу расти здоровым, получая только нужные питательные вещества и витамины.
Где найти и как выбрать органические продукты для малышей?
Конечно, быть уверенным на 100% в органическом качестве продукции можно только имея собственное хозяйство. Но и тут есть камни преткновения, так как во-первых, не каждый может себе это позволить, во-вторых, воспитывая ребенка, следить за таким хозяйством самостоятельно просто нету времени. Ну, и в-третьих, вырастить продукты по всем органическим параметрам достаточно сложно.
Второй вариант – это проверенные импортные европейские товары, маркированные знаком Organic, которые проходят тщательный контроль на каждом этапе производства.
Одним из недавних заграничных производителей, вышедших на украинский рынок является латвийский бренд Rudolfs Organic. Компания предлагает широкий выбор био-продуктов для всей семьи, но в Украине представлено пока только органическое детское питание. В ассортименте Rudolfs Organic есть всеми любимые овощные и фруктовые пюре, рекомендуемые малышам от 6 месяцев.
Для обогащения рациона малыша, Rudolfs Organic также предлагает каши от 6 месяцев, в состав которых входят ягоды и овощи. Для любителей йогуртов и сливок, в ассортименте компании есть фруктовые, ягодные и даже овощные десерты без сахара, которые подойдут малышам от 7 месяцев.
Нетипичной новинкой среди продукции Rudolfs Organic есть детские органические кетчупы, рекомендуемые детям от трех лет. Классический томатный кетчуп, томатный кетчуп с манго и томатный кетчуп с чесноком – и это все без красителей, эмульгаторов и регуляторов вкуса.
Попробовать продукцию Rudolfs Organic можно, заказав в интернет-магазине Pampik и Rozetka, либо в сети детских магазинов «Антошка».
Растущий организм должен получать качественное питание, ведь именно от этого зависит его развитие. Детская органическая продукция содержит максимальное количество питательных веществ, витаминов и минералов, необходимых для правильного роста малыша. Будьте внимательны при выборе питания для своего ребенка и не забывайте о сертификатах качества.
