Фрукты — один из самых лучших и ценных даров природы, особенно полезных для малышей. Сладкие и ароматные, они служат не только лакомством, но и поставщиками витаминов, ценных минеральных веществ и многих других ценных ингредиентов. Фрукты обладают еще и целебной силой. „Лучшее лекарство — в садах”, — говорили древнегреческие врачи.
Малыш ест яблоко (фото Burda Media)
Фрукты и фруктовые соки, вводимые в рацион грудничков, именуются витаминной дотацией. Мы даем их малышам для удовлетворения потребности в витаминах и минеральных веществах, так как фрукты богаты каротином (витамином А), витаминами группы В, аскорбиновой кислотой (витамином С), антиоксидантами, минеральными веществами (калий, железо, магний, марганец, йод), а также пектином и другими пищевыми волокнами.
Когда знакомить ребенка с фруктами?
Какой маме не хочется поскорей порадовать малыша сладким и полезным лакомством! Но спешка может привести к нежелательным последствиям.
В 6 месяцев малыш уже получает овощные пюре, следом — кашки. Это основной прикорм, а с фруктами лучше повременить до 8–9 месяцев, если врач в силу каких- то индивидуальных причин не порекомендовал начать фруктовый прикорм раньше.
Это вполне допустимо, но имеет и отрицательные стороны. Большинство фруктов слаще и ароматнее, чем овощи, и ребенку, отведавшему их, многие овощи могут прийтись и не по вкусу. Пюре готовят обычно из сырых фруктов, поэтому витамины в них лучше сохраняются. Но с другой стороны сырые фрукты тяжелее для пищеварения ребенка, чем паровые овощи, и этот минус перевешивает плюсы, ведь витаминов в пробных порциях фруктов так мало, что организм их вовсе не заметит.
Детское питание (фото Fotolia.com)
Когда давать соки?
Фруктовые и ягодные соки рекомендуется вводить в прикорм еще позднее. Молодым мамочкам соки часто представляются самым легким питанием, вернее, питьем вроде подслащенной водички. Но это не так. В них слишком высока концентрация кислот и сахаров. Не смягченная нежной мякотью плодов, их клетчаткой, она может раздражать и даже повреждать слизистую оболочку детского желудка, а это опасно само по себе, да еще и повышает риск аллергических реакций.
Фрукты (фото Fotolia.com)
Развести соки водой?
Но это резко снизит биологическую и энергетическую ценность соков и, кроме того, эта обесцененная жидкость займет изрядную часть и без того небольшого объема желудка. А значит, малыш недополучит другой пищи и, следовательно, калорий. Поэтому установлено, что соки не стоит давать детям раньше чем пюре. Вполне достаточно того, что дети получают пюре из свежих фруктов, таких как яблоки, груши, авокадо, киви или бананы. В них соки распределены по всей мякоти фруктов и связаны с ней.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Каши для детей — какая крупа самая полезная?
