Малыш ест детскую смесь (фото: Thinkstockphotos/fotobank.ua)
Правильное питание является определяющим фактором в обеспечении нормальной жизнедеятельности, гармоничного роста и развития ребенка, поддержания хорошего состояния здоровья не только в детском возрасте, но и на протяжении всей жизни человека. Пища, получаемая ребенком, должна полностью удовлетворять потребности организма и соответствовать его возрастным возможностям.
Грудное молоко — лучшая защита для иммунной системы малыша
Проблема рационального питания детей, особенно грудного и раннего возраста, привлекает все большее внимание родителей, специалистов-педиатров и общества в целом. Причина этого — многочисленные доказательства того, что нерациональное вскармливание в раннем возрасте приводит к нарушению роста, интеллектуального развития. Возникновение некоторых заболеваний у подростков и взрослых, определяет уровень здоровья нации в дальнейшем.
Естественное вскармливание — наиболее физиологичный, адекватный и полноценный вид вскармливания детей грудного возраста. Вскармливания детей первого года жизни материнским молоком во все времена считалось наиболее оптимальным видом питания, поскольку по своим свойствам это уникальный продукт.
На сегодня преимущества естественного вскармливания ни у кого не вызывают сомнений. Это объясняется не только уникальным составом материнского молока, обилием в нем биологически активных соединений и защитных факторов, влияющих на рост, развитие, формирование иммунитета, психосоциальное развитие ребенка, но и возможностью достижения функционального единства детского и материнского организма.
Однако, при отсутствии или недостатке материнского молока рекомендуется применение адаптированных молочных смесей, максимально удовлетворяющих потребности детского организма, что позволяет обеспечить адекватный рост и развитие ребенка.
О пользе козьего молока
В настоящее время, согласно последним исследованиям, около 40% новорожденных подвержены аллергическим реакциям. Риск значительно возрастает при переходе на искусственное вскармливание. Белок коровьего молока, содержащий a-s1-фракцию казеинового белка, является особенно «конфликтным» для иммунной системы. У детей на первом году жизни в 85-90% случаев причиной сенсибилизации является аллергия к белкам коровьего молока. В связи с этим возникла необходимость в поиске способов замены коровьего молока на иные продукты, способные устранить сенсибилизацию и обеспечить адекватный рост и развитие ребенка.
О пользе козьего молока в питании человека, в том числе и в питании ребенка, написано не мало. О молоке достаточно противоречивой информации, которая путает родителей и зачастую вопрос остается открытым: так какому же молоку отдать предпочтение? Современные познания в области диетологии позволяют разобраться в истинном значении козьего молока в рационе современного человека и, в первую очередь, ребенка. В этой связи нужно раз и навсегда прояснить для себя, что:
- количественное содержание основных пищевых ингредиентов — белков, жиров и углеводов, витаминов, минералов — в козьем и коровьем молоке довольно схожи.
- несмотря на количественное сходство состава козьего и коровьего молока, их качественный состав заметно различается.
Эти отличия лежат в основном в разнице «поведения» козьего и коровьего молока в организме человека. В частности: образующийся при переваривании козьего молока белковый сгусток, в отличие от коровьего, значительно менее плотен, что облегчает его переваривание и усвоение. Белок козьего молока значительно меньше содержит альфа- S1 казеиновую фракцию (самую аллергенную), поэтому козье молоко дает меньшую аллергенную нагрузку, чем коровье. «Шарики» жира козьего молока в 10 раз меньше жира коровьего, не сбиваются в крупные соединения, что позволяет ему легко расщепляться и всасываться даже в детском организме. А определенные его фракции СЦТ (СреднеЦепочечныеТриглицериды) всасываются напрямую в кровяное русло, без напряжения системы пищеварения ребенка, что позволяет кормить козьим молоком даже больных и ослабленных детей. В отличие от коровьего, козье молоко, содержит в своем составе большое количество биологически активных веществ, крайне важных для развития детского организма. Особо ценным в мире принято считать козье молоко от коз Новой Зеландии.
Детская молочная смесь «Нэнни 2 с пребиотиками»
Как выбрать качественную адаптированную смесь на основе козьего молока
Свои ценные качества новозеландское козье молоко приобретает за счет того, что в Новой Зеландии козы в течение всего года пасутся на природных пастбищах. Исследования состава козьего молока, проведенные в последние годы, выявили ряд принципиальных отличий молока новозеландской породы коз от молока коз, распространенных в Европе. В молоке новозеландских коз практически отсутствует аллергенная фракция альфа-S1казеин, оно природно богато нуклеотидами, омега-3, омега-6 жирными кислотами, альфа лактальбуминами, свободными аминокислотами, что максимально приближает его к грудному молоку и не требует дополнительного обогащения этими ценными веществами, так необходимых для полноценного умственного и физического развития и роста ребенка.
Несмотря на гипоаллергеность и легкость усвоения белка, и жира козьего молока по сравнению с коровьим, цельное козье молоко, все равно требует некоторой адаптации под физиологические особенности ребенка до 1 года, в том числе требует сбалансировать витаминно-минеральный состав.
Среди адаптированных молочных смесей для детей раннего возраста особое место занимают адаптированные смеси Нэнни («Ненни», «Нении-1 с пребиотиками», «Нении-2 с пребиотиками», «Ненни золотая козочка») на основе натурального экологически чистого Новозеландского козьего молока. Завод, который производит смеси Ненни впервые в мире построен специально для сушки козьего молока и производства продуктов на его основе.
