Вашему малышу исполнилось 7–8 месяцев? Пора вводить в его рацион мясо! Какой лакомый кусочек выбрать и как приготовить?
Мясной прикорм ( Дупшщт-Ьувшф)
Польза мяса для растущего организма малыша очевидна: продукт богат белками, а это строительный материал для тканей и клеток. Мясо содержит большое количество полезных веществ — фосфор, железо в легкоусвояемой форме, — необходимых для полноценной работы нервной системы, формирования крепкой костной и мышечной системы, острого зрения. В первые месяцы жизни ребенок получает все необходимое вместе с маминым молоком. Но кроха растет, пришло время разнообразить его стол.
Каждая мама сама решает, когда и с чего начинать прикармливать малыша. Чаще всего мясо — последний этап прикорма до года. Лучше начать с овощей, зерновых и молочных продуктов и только потом переходить к животным жирам.
Добавлять мясо к прикорму нужно постепенно. Начинать нужно ближе к 8 месяцам с диетического мяса кролика, индейки или телятины.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то мясо вводят в прикорм немного раньше — с 7 месяцев. Чтобы малыш легче привыкал к новой пище, мясо для начала лучше смешивать с кашами или с овощами.
Каждый новый продукт в меню крохи нужно вводить постепенно, и мясо не исключение. Первая проба — всего половина чайной ложки, на следующий день — целая чайная ложка (5 г) и т.д. Мясо предварительно отваривают и несколько раз перемалывают, доводя его до консистенции пюре. Мясом кроху следует кормить 1 раз в день. Кроме того, норма мяса в рационе существенно различается в зависимости от возраста ребенка:
• 8 месяцев — 20–30 г;
• 9 месяцев — 30–40 г;
• 10 месяцев — не более 50 г;
• 11 месяцев — не более 60 г;
• 12 месяцев — довести норму до 70 г.
К годику у малыша стабилизируется система пищеварения, и он сможет переваривать более тяжелые продукты, а также рыбу, которая впоследствии должна чередоваться в рационе крохи с мясом. Мясной бульон детишкам можно давать после двух, а уж сосиски с колбасами и подавно!
Как быть вегетарианцам?
Если же ваша семья является приверженцами вегетарианства и вы не планируете вводить в рацион ребенка мясо, то малыша следует кормить грудью до тех пор, пока у мамы есть молоко.
Начиная вводить прикорм, мамам-вегетарианкам обязательно следует обратиться к специалисту для составления специального меню, чтобы малыш получал все необходимые витамины и минералы. В период самого интенсивного роста (до 1 года) малыш должен получать все необходимые вещества для правильного формирования костей и всего организма.
Кормите ребенка только свежеприготовленным блюдом, не стоит хранить его даже в течение суток.
