При гриппе, ОРВИ, кори, краснухе и других инфекциях организм бросает все силы на борьбу с ними. Продукты питания при этом могут способствовать или мешать выздоровлению
Источник: Shutterstock
Во время болезни внутренние силы организма стараются максимально снабдить кровью слизистые оболочки, бронхи, легкие. Активизируется также работа костного мозга, лимфоузлов, печени, селезенки. Но активность всех пищеварительных желез снижается, а значит, аппетит тоже ухудшается.
Основные правила
Перегрузка едой во время болезни противоестественна и недопустима. Соблюдайте правила!
Фрукты — по требованию Во время болезни витамины из овощей и фруктов — хорошие помощники в борьбе с недугом. Но не настаивайте даже на этой еде, если малышу почему-то не хочется салатика из полезной морковки с яблочком. Подстройте свое предложение под запрос малыша. Приболевшие ребятишки обычно тонко чувствуют, что им нужнее сейчас. Доверьтесь крохе!
По аппетиту Не уговаривайте малыша есть, чтобы вернуть подточенные болезнью силы. Ориентируйтесь на аппетит: пока он снижен, готовьте на пару или отваривайте продукты. Жареное и тушеное сейчас давать не стоит.
Запретный список На время болезни исключите из детского рациона крепкие бульоны, жирные, острые и кислые блюда, колбасу, сосиски, сардельки, субпродукты (печень и почки), копчености и соленья (в том числе и квашеную капусту), консервы, икру, а также жирные сорта рыбы (палтуса, кефаль, сома, карпа). А вот постную рыбку (треску, судака) ребенку есть можно и нужно!
Источник: Shutterstock
Чем кормить? Подсказки для мамы
Заставлять ребенка есть во время болезни не стоит. Но если он соглашается кушать, то предлагать ему нужно именно ту еду, которая ускорит выздоровление, мобилизирует внутренние силы организма крохи.
Во время болезни нужны углеводы. Предлагайте малышу безмолочные каши, макароны, картофельное пюре с небольшим количеством масла, сухарики с чаем, подсушенный белый хлеб, галетное печенье.
Без белка здоров не будешь! Хорошо усваивается белок из кисломолочных продуктов: давайте малышу йогурт, кефир, ряженку. Если кроха не может жить без мяса (бывают и такие),, во время болезни кормите его отварной курятиной (курица должна быть домашней), индейкой, кроликом в отварном виде, тефтелями, котлетами, приготовленными на пару.
Суп — тоже неплохой вариант. Очень хорош во время болезни суп из овощей и круп, можно также предлагать ребенку суп с вышеперечисленными видами мяса. Следите за тем, чтобы бульон не был жирным, это крохе не на пользу.
Обильное питье — обязательно. Если ребенок во время болезни отказывается от еды, не уговаривайте съесть хоть ложечку. А вот отказ от питья недопустим! Из организма малыша должны выводиться токсины, и сделать это можно только с помощью жидкости. Некрепкий чай, отвар шиповника, узвар, клюквенный морс — любой из этих напитков пойдет на пользу малышу. Не настаивайте на молоке — это тяжелый продукт.
Автор текста: Екатерина Спекторенко, врач-педиатр
