Я точно знаю, как сделать мороженое в домашних условиях! Мое фруктовое мороженое по вкусу – почти как пломбир, но готовится без сливок. А еще в нем нет сахара… В общем, практически диетический низкокалорийный десерт! Пробуйте!
Чем хорошо домашнее мороженое? В нем нет противных добавок, ненужных масел… Его можно есть из красивой вазочки красивой ложечкой. Не нужно давать ребенку пачку 100 г, а потом просить укусить, чтобы ему меньше вредностей досталось… Скажу честно: когда мой Даня был маленьким, у нас вместо мороженого и пирожного был домашний творог, взбитый с бананом. Я туда добавляла немного сливок и немного сахара. А потом, после 3 лет, покупала обычный пломбир. Просто тогда я не знала всей горькой правды о покупном пломбире и этого прекрасного рецепта, которым поделилась Гвинет Пэлтроу ( а я усовершенствовала), тоже не знала… Зато теперь этот рецепт полезного десерта без выпечки спасает в жару, а также в минуты, когда вдруг взгрустнулось и хочется одновременно мороженого и похудеть. И, да: моему сыну такой десерт нравится. Надеюсь, что и ваши детки оценят!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 способов определить, какое мороженое опасно для ребенка
Для приготовления домашнего мороженого вам понадобится:
2-3 банана, 150 мл молока, 1 ст. ложка меда (если нет аллергии и хочется послаще) или 2 ч. ложки сахара (но, правда – банан довольно сладкий, так что даже без сахара можно), 4-5 клубничек, 2 ст. ложки черники (возможны варианты: малина, смородина, вишня)
Бананы очистите и нарежьте кружочками. Выложите на дощечку и поставьте в морозилку на 3 часа.
Через 3 часа достаньте из морозилки, выложите в чашу блендера, залейте молоком (для двух бананов – 100 мл) и взбейте, добавляя мед или сахар (или ничего не добавляя). Банан, когда замораживается, становится слаще!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 3 секрета приготовления самых вкусных творожных сырников
Разделите получившееся мороженое на 3 части. В одну из них ничего не добавляйте – положите в вазочку и поставьте в морозильник.
Для двух других протрите через сито клубнику и чернику и добавьте, чтобы у вас получилось клубничное и черничное мороженое.
Знаете, по большому счету можно и просто взбить ягоды блендером, но разница во вкусе такая, что я все же рекомендую воспользоваться ситечком.
Добавите ягоды – поставьте опять в морозильник на 30 минут. Хотя, я вообще взбиваю и ем сразу… Поэтому на фото только 3 порции мороженого, которое я мужественно заморозила, чтобы поделиться с вами рецептом.
Наслаждайтесь классным десертом в жаркий день вместе с детьми и не переживайте о лишнем весе, а то будет уже не так вкусно….
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Почему летом так легко заболеть ангиной?
Рецепт нежнейшей запеканки из кабачков
