Лето уже наступило, и у нас есть три прекрасных месяца чтобы насладиться ягодами и накормить ими малыша.
Источник: instagram@galinanilag
Практически все ягоды идеальный источник витаминов – С, РР, фолиевой кислоты и прочих, есть в мякоти деликатная клетчатка, фенольные соединения, пектины, антоцианы, эфирные масла, органические кислоты. В зависимости от количества и сочетания всех этих веществ, проявляются полезные свойства ягод.
Клубника
Burda Media
Красная ароматная ягодка появляется одной из первых, а значит, именно клубника пополнит истощенные за зиму запасы витаминов. Кроме витаминов свежие ягоды богаты калием, а это, в сочетании с нежной клетчаткой, поможет наладить перистальтику, избавить ребенка от запора и укрепить сердечную мышцу. Клубника ягода с довольно низким гликемическим индексом, потому ее разрешено есть страдающим сахарным диабетом, но из-за высокой вероятности аллергической реакции ягодки не рекомендуют давать деткам до 3-летнего возраста.
- Сезон созревания клубники: середина мая – конец июня
Черешня
Источник: pixabay.com
Сладкая и сочная черешня одна из наименее аллергенных ягод, поэтому черешню можно предлагать малышам немного раньше, чем другие. При этом черешня светлых сортов безопаснее, но красная содержит больше витаминов и органических кислот, поэтому выбирайте ту, что больше нравиться. Благодаря идеальному соотношению в мякоти черешни цинка, магния и меди – минералов, необходимых для синтеза белка кератина, ягоды помогут укрепить волосы и ногти, а так же оздоровить кожу ребенка.
- Сезон созревания клубники: середина мая – середина июня
Вишня
Источник: pixabay.com
Эта сочная ягода на любителя, ее явно выраженный кисло-сладкий вкус может и не понравиться ребенку. Вишневая мякоть содержит нежную клетчатку, что помогает работе ЖКТ, но в силу обилия органических кислот (лимонная кислота, яблочная, янтарная, салициловая) нужно быть осторожнее, чтобы не травмировать нежные детские слизистые в ротике и ЖКТ. Вишневый сок прекрасное средство для укрепления стенок капилляров и нормализации свертываемости крови.
- Сезон созревания вишни: середина июня – июль
Черника
Источник: pixabay.com
Самое важное свойство черники это ее способность улучшать сумеречное зрение (это когда глаз плохо адаптируется при изменении освещенности или иначе такое состояние называют «куриная слепота»). Такой эффект достигается за счет улучшения кровоснабжения сетчатки глаз. В ягодах черники относительно мало органических кислот, они не раздражают слизистые оболочки, черничный сок помогает при диарее, но будьте осторожны – в большом количестве черника крепит.
- Сезон созревания черники: конец июня – сентябрь
Голубика
Источник: pixabay.com
Лесная ягодка голубика близкая родственниц черники, но имеет менее выраженный вкус, а потому голубику советуют есть вместе с другими ягодами. Сок голубики повышает аппетит, помогает нормализовать сахар в крови при диабете, укрепляет стенки капилляров и обладает ярко выраженными мочегонным и желчегонным свойствами. Голубика полезна для женщин, поскольку в ее мякоти немало фитоэстрогенов.
- Сезон созревания голубики: июль — август
Малина
Burda Media
Нежная красная и желтая малина изобилует аскорбиновой кислотой, но одно из самых ценных свойств этой кисло-сладкой ягоды – способность вызывать потоотделение и снижать температуру тела. При этом, жаропонижающие свойства малины сохраняются даже при ее длительном хранении и любой обработке: перетертой с сахаром, сушеной, замороженной и даже в термически обработанной, то есть в виде варенья.
- Сезон созревания малины: июль — сентябрь
Ежевика
Источник: pixabay.com
Ягоды ежевики очень похожи на малину, только темного цвета. Противовоспалительные и жаропонижающие свойства у ежевики есть, правда, несколько меньше выражены, чем у ее родственницы малины. Незаменима ежевика при цистите и других проблемах мочевыводящей системы, помогает ускорить обмен веществ, повышает.
- Сезон созревания: конец июля — сентябрь
Смородина
Burda Media
Черная смородина рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, что помогает усвоению железа и повышению уровня гемоглобина. Кроме того, смородина идеальный источник калия, а значит поможет наладить перистальтику и поможет при запорах. Благодаря большому количеству витамина К и фенольным соединениям эти ягоды повышают свертываемость крови.
- Сезон созревания: июль – середина августа
Шелковица
Источник: pixabay.com
Как темная, так и белая шелковица укрепляют нервную систему, помогают при запорах и отеках. Шелковиц нормализует жировой липидный обмен, а значит, помогает похудеть либо просто не набирать лишний вес. Эта ягода почти не имеет противопоказаний, аллергию вызывает крайне редко, но понятие «индивидуальная непереносимость» никто не отменял.
- Сезон созревания: середина июня — июль
Крыжовник
Источник: pixabay.com
Кислый агрус работает как мягкое природное слабительное, обладает желчегонным и мочегонным свойствами. Кроме того, ягоды крыжовника и его сок тормозят образование тромбов и обладают противовоспалительным свойством, помогают очистить организм от солей тяжелых металлов и радионуклидов.
- Сезон созревания крыжовника: июль – август
Источник: YouTube, автор lDoxy
