Экзотический зеленый малыш прекрасный источник целого комплекса витаминов – можно сказать, амини-аптека. Особенно полезен страдающим заболеваниями щитовидной железы, ну и для профилактики йододефицита конечно.
Фото: Fotolia
Этот маленький зеленый фрукт родом из жаркой Бразилии, по крайней мере, именно там его обнаружил и изучил, кстати, вовсе не ботаник, а директор музея естествознания Жуан да Сильва Фейжу. Встречаются дикорастущие деревья фейхоа семейства миртовых так же в Аргентине, Колумбии, Уругвае. После того, как в конце XIX века саженцы попали в Европу, фейхоа выращивают на южных участках многих стран – Франции, Италии, США, так же в Крыму и на Кавказе.
Состав мякоти фейхоа
Кисло-сладкий освежающий вкус плоду придают сахара, которых в нем довольно много и кислоты, в частности – аскорбиновая. Витамина С в зеленом фрукте лишь немногим меньше, чем в популярных цитрусовых, правда его количество варьирует в зависимости от степени спелости плода. Более спелые фейхоа, кстати, и более сладкие, поскольку по мере созревания и хранение количество углеводов растет.
Кроме витамина С мякоть фейхоа содержит небольшое, однако хорошо сбалансированное количество витаминов группы В: Тиамин, рибофлафвин, ниацин, пиридоксин, фолиевую и пантотеновую кислоты.
Фото: Fotolia
Есть в спелых плодах достаточное количество калия – помогает поддерживать в здоровом состоянии мышечную ткань, укрепляет сердечную мышцу и способствует перистальтике кишечника
В небольшом количестве есть кальций, магний, натрий железо и другие
Содержание йода в зеленом фейхоа приравнивается к главным источникам этого вещества – рыбе и морепродуктах, но в отличие от них, гораздо реже вызывает аллергическую реакцию. Считается, что взрослому человеку достаточно съесть 1-2 плода, чтобы восполнить суточную потребность в йоде. Йод необходим для выработки щитовидной железой гормонов тироксина и трииодтиронина, которые особенно важны в детском возрасте, поскольку именно от них зависит полноценный рост костной ткани. При недостатке йода нарушается обмен веществ и умственное развитие ребенка, снижается иммунитет и может развиться заболевание щитовидной железы – зоб.
Количество йода в ягодке может варьировать в зависимости от спелости плода и места произрастания дерева.
Фото: Fotolia
Чем полезен фейхоа
Только из-за высокого содержания йода, этот фрукт стоило бы есть и давать деткам. Однако у него есть и другие полезные свойства:
Эфирные масла, которые придают приятный запах плодам, способствуют выработке серотонина, повышая тем самым настроение и как следствие – защитные силы организма
Аскорбиновая кислота мякоти и акнтиоксиданты, в частности катехины и лейкоантоцианы, которые содержаться в кожуре не только способствуют сопротивляемости организма вирусным инфекциям, но и тормозят развитие раковых клеток.
Ну, а что касается клетчатки, то она нежная и эффективная. Помогает справляться с работой полезным бактериям, населяющим желудочно-кишечный тракт, нормализуя, таким образом его работу.
Фото: Fotolia
Предостережение
Фейхоа, не смотря на все свои замечательные свойства, может и навредить. Это практически единственный фрукт, который может вызвать передозировку йода, если употреблять его неумеренно.
ЧИТАЙТЕ ЕЩЕ:
