Сладкие и необыкновенно вкусные плоды финикового дерева особенно ценны в безвитаминное зимнее время.
instagram @hidjama_95
В наших широтах это экзотический плод, который уже давно стал привычным, продается в сушеном виде, но что интересно, даже такие финики сохраняют практически все свои полезные свойства. По крайней мере – основные.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как укрепить иммунитет ребенка зимой: 5 незаменимых продуктов
Короткая биография фиников
Первые упоминания о культивации финиковой пальмы ученые обнаружили еще в древней Мессопотамии, где растение выращивали еще за 4 тысячи лет до нашей эры. В древнем Египте плоды финиковой пальмы не только активно употребляли в пищу, но и готовили из них элитные сорта вин. В странах Ближнего востока и Южной Африки финки обязательное блюдо, причем во многих страх до сих пор перетертые в кашицу спелые плоды дают малышам в качестве первого прикорма. Следовать такой традиции, пожалуй, не стоит – ведь у фиников очень высокий гликемический индекс и маленькому еще не зрелому организму справиться с ним сложно. Правда, говорят, финики практически не вызывают аллергию, а значит деткам постарше, примерно после 1,5-2 лет, их понемногу можно давать деткам вместо конфет.
Финики для детей — когда и сколько
Итак, мы решили, что финики можно предлагать малышам после двухлетнего возраста, но для начала, не более 1-2 штук в день. В этом случае малыш получит достаточное количество глюкозы, которая служит основным источником энергии. Кстати, если предлагать малышу финики в качестве десерта, можно полностью удовлетворить его потребность в сладком, заменив бесполезный сахар и конфеты.
Fotolia
Как финики укрепляют иммунитет
Финики идеальный источник деликатной клетчатки, которая необходима для полноценной работы детского ЖКТ (впрочем, и взрослого тоже). Пищевые волокна, которые в кишечнике разбухают и как губка, впитывают остатки пищи, выводят их из организма, предотвращая гнилостные процессы. Кроме того, клетчатка просто необходима для нормального функционирования микрофлоры кишечника, ведь она является пищей для полезных бактерий. Как вы наверняка знаете, от работы кишечника в немалой степени зависит иммунитет ребенка, что особенно важно в сложный зимний период.
Основной источник калия
По содержанию калия финики – рекордсмены среди фруктов. Особенно много этого минерала в сушеных плодах, именно тех, которые мы покупаем зимой калия в финиках в несколько раз больше, чем в бананах. Калий просто необходим для укрепления и полноценной работы мышечной ткани – он отвечает за сокращения сердечной мышцы и перистальтику кишечника, а значит, вместе с клетчаткой помогает избежать запоров и таким образом способствует укреплению защитных сил детского организма.
Кстати, врачи настоятельно рекомендуют ежедневно есть финики беременным женщинам, поскольку калий укрепляет еще и мышцы матки. А еще финики обладают легким мочегонным эффектом, таким образом помогая избежать отеков.
Отлично сбалансированный состав
Хотя витаминов в финиковой мякоти не слишком много, тем не менее, в них есть бета-каротин (предшественник витамина А), токоферол (Е), практически все витамины группы В, а из минералов, кроме калия, присутствует железо, медь, марганец, селен и некоторые другие. Важно то, что все нутриенты в финиках содержаться именно в том соотношении, которое помогает их полному усвоению.
Fotolia
Природное успокоительное
Есть сведения, что несколько фиников в день помогают справиться со стрессом, и все благодаря сочетанию витамина В6 и магния. Таким образом, педиатры рекомендуют добавлять несколько фиников ежедневно в рацион легковозбудимым деткам, и малышам, склонным к истерикам.
Финики помогут при кашле
Мякоть фиников, особенно в сочетании с теплым молоком, применяют как отхаркивающее средство при простуде, гриппе, бронхите – такой напиток помогает выводить образовавшуюся мокроту и таким образом, ускорит выздоровление.
Кому нельзя есть финики
- Педиатры не рекомендуют вводить финики в рацион деток, младше 1,5 лет, но и тем, кто постарше давайте плодов немного – не больше 2- штук в день.
- Не стоит есть финики, особенно часто, детям, склонным к ожирению
- Придется отказаться от сладких фиников всем, кто страдает сахарным диабетом.
- Есть еще такое понятие – индивидуальная непереносимость, и риск аллергической реакции. Несмотря на то, что финики не относятся к высокоаллергенным продуктам, вероятность индивидуальной реакции все же существует.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
