Жара и жажда — эти понятия неразделимы. Именно в жару происходит активная потеря воды через потовые железы кожи, легкие, почки. Следите за питьевым режимом малыша, готовьте вкусные и утоляющие жажду напитки
Источник: Shutterstock
Eсли ребенок играет или волнуется, то вода может теряться еще быстрее, чем обычно. Но малыш пока только учится разбираться в своих чувствах, и даже такое простое ощущение, как «жажда» может вызвать сложности. Заигравшись, он способен пропустить момент, когда надо срочно восстановить водный баланс. Родителям надо быть внимательными!
Какие напитки?
Пить все время только простую воду довольно скучно. Можно сделать ее вкуснее и полезнее: обогатить различными микроэлементами самостоятельно, при помощи «подручных средств» с грядки и из сада— свежих трав и ягод, фруктов и овощей. Какие же напитки лучше всего подходят для утоления жажды у малышей?
Обратите внимание! все эти напитки подслащены, а значит могут „перебить аппетит”, поэтому давать их непосредственно перед едой нежелательно!
Источник: Shutterstock
Чай Детям до года можно предложить растворимые травяные чаи — в продаже есть готовые. После года можно составлять чайные композиции и самостоятельно. Берем за образец состав фирменных чаев с мятой, мелиссой, ромашкой, цветками липы. Остужаем до комнатной температуры.
Сок Перед тем как угостить малыша обязательно разбавляем сок водой! Можно даже сказать, что в воду добавляем немного сока. Для утоления жажды лучше давать осветленные кисло-сладкие соки — например, яблочный. Соки с мякотью подойдут скорее в качестве легкой закуски, а не напитка.
Источник: Fotolia
Компот Сухофрукты оставим для зимнего меню, а сейчас попробуем сочетания сезонных ягод и фруктов, которыми так богато лето. Только не забудьте ягоды с плотной кожицей (крыжовник) перед варкой слегка наколоть вилкой, а из косточковых (черешня, вишня, слива) удалить косточки.
Морс Преимущество его в том, что в нем остаются живые витамины. Для первых опытов лучше выбирать жимолость, чернику, смородину, клюкву, бруснику. А вот любимую малышами клубнику или землянику лучше использовать с осторожностью: вдруг на эти ягоды есть аллергия?
Источник: Fotolia
Кисели Этот студенистый подслащенный напиток летом готовим, конечно, из свежих ягод и фруктов. Чем младше ребенок, тем более жидким должен быть этот старинный русский напиток. Для малышей выбирайте сладкие и нежные фрукты и ягоды, без жесткой кожицы и семечек.
Домашний лимонад В основе — сок лимона или лайма, слегка подслащенный, в сочетании со всевозможными ароматическими травами, фруктами или даже овощами (например, огурцом или болгарким перцем). Чтобы не раздражал желудок, как следует разбавляйте водой.
Источник: Shutterstock
Квас естественного брожения Содержит продукты брожения, поэтому в раннем возрасте может вызывать вздутие живота и дискомфорт. Если придется ребенку по вкусу, отлично утолит жажду. Квас выигрывает от добавления ягод и пряной зелени (мяты, листьев черной смородины).
Источник: Fotolia
Сколько нужно пить?
Учитываем возраст и вес ребенка при расчете суточной порции жидкости:
- От 0 до 6 месяцев — 80–150 мл/кг массы тела
- От 6 месяцев до 1 года — 130–150 мл/кг
- От 1 года — до 3-х лет — 100 мл/кг
- Старше 3-х лет — до 80 мл/кг
После введения прикорма надо обязательно познакомить ребенка с простой водой — поите по чуть-чуть с ложечки или из чашки. Приучайте его сразу просить дать попить, если ему стало жарко, он набегался и запыхался. Отправляясь на прогулку с малышом и, тем более, в дальнюю поездку, не забывайте брать с собой чистую питьевую воду.
Источник: Shutterstock
Кругом вода
Лучше всего восполняет потерю воды в организме сама вода. А какую можно использовать? Главное — безопасную! Она не должна быть загрязнена микроорганизмами, органическими примесями и иными вредными веществами. Не нужно использовать воду из открытых природных источников (включая родники, ручьи, ключи), особенно если «чудесный родник» расположен в черте города или вблизи шоссе.
• Безопаснее всего — свежая кипяченая вода (следите за чистотой емкости в которой она хранится!) Именно такую и используйте как основу для приготовления любых напитков для ребенка.
• Воду необходимо давать малышу не реже 3–4 раз в день, комнатной температуры, конечно, безо всякого льда (даже если на улице стоит жара).
• А можно ли предлагать минеральную воду? Во время потоотделения вместе с водой теряются и минеральный вещества, недаром врачи говорят о необходимости поддержания именно водно-солевого баланса. Именно поэтому нам, взрослым так приятно выпить в жару стакан-другой столово-минеральной воды. Но детям до 3-х лет для питья вода даже под маркой «столово-минеральная», не говоря уже «столово-лечебная» или «лечебная», не подходит! Да дети обычно и сами очень неохотно пробуют такую солоноватую воду.
• В условиях очень жаркого климата и больших потерь жидкости можно рекомендовать ограниченное потребление столово-минеральной воды, из расчета не более 4 мл на 1 кг веса.
Важно: приоткройте крышку бутылки и предварительно выпустите газ, а пить давайте небольшими глотками.
Выручит кисломолочка Хорошо утоляют жажду кефир (можно с 8 месяцев), питьевой йогурт без добавок. На основе продуктов можно приготовить и освежающие летние супы: просто разбавьте водой, положите нарезанный огурчик, редиску и укроп.
Источник: Fotolia
Обойдемся без вас!
Не помогут утолить жажду напитки, которые содержат много калорий за счет высокого содержания в них сахара или белков. К такой «еде» в жидком виде относятся молоко, сладкие газировки и квасоподобные напитки. Большое содержание сахара в них усугубляет жажду, так для усвоения глюкозы требуется… вода. Может подойдет «шипучка» с сахарозаменителем? Нет, ведь в ней все равно останутся и ароматизаторы, и красители, лимонная кислота (Е 330) или ортофосфорная кислота (Е 338).
Крюшон в арбузе
Возьмите: • 1 большой арбуз • 1–2 яблока • 2–3 персика • сок 1 лимона • 1 л яблочного сока • 0,5 л газированной минеральной воды • 3–4 ст. л. сахара или жидкого меда
Источник: Shutterstock
Приготовление: Тщательно вымойте и обсушите охлажденный арбуз. Сверху срежьте „шапочку”. Аккуратно извлеките из него содержимое, оставив на стенках около 1 см мякоти. Арбузную мякоть нарежьте небольшими кусочками или сделайте шарики специальной ложкой-нуазеткой, удалите косточки. Яблоки и персики нарежьте небольшими кусочками. В подготовленную арбузную чашу положите нарезанные фрукты и арбузную мякоть. Добавьте сахар или жидкий мед и лимонный сок. Залейте фрукты фруктовым соком, накройте арбуз его же шляпкой. Уберите на пару часов в холодильник, чтобы крюшон настоялся и охладился. Перед подачей напитка в арбузе влейте в него газированную воду.
Смузи с клубникой
Возьмите: • 300 г натурального йогурта • 2 ст. л. жидкого меда • 100 г клубники • 1 веточку зеленого базилика или мяты
Источник: Shutterstock
Приготовление: Хорошо промытые ягоды и зелень измельчите в блендере до пюреобразного состояния. Аккуратно смешайте с предварительно охлажденным йогуртом, добавьте мед. Разлейте по бокалам и подайте с коктейльной трубочкой.
Морс из жимолости
Возьмите: • 200 г ягод свежей жимолости • 1,5 л воды • 100 г сахара
Источник: Shutterstock
Приготовление: Тщательно переберите и промойте ягоды. Разомните их блендером. Доведите до кипения воду с сахаром. Добавьте пюре из ягод и сразу снимите с огня. Остудите, процедите.
Автор текста: Юлия Москвичева, диетолог
