Давно хотели попробовать сделать леденцы на палочке в домашних условиях? Оказывается, это очень просто! К тому же, можно приобщить ребенка к веселому эксперименту!
Источник: littlehouseontheprairie.com
Чтобы сделать такие красивые леденцы кристаллы для детей, необходимо минимум навыков и ресурсов. Зато они отлично украсят любой детский праздник!
Рецепт леденцов для детей
Ингредиенты:
- 2 стакана воды
- 5 стаканов сахара
- деревянные шпажки для мини-шашлыков
- плотная бумага или прищепки
- прозрачные банки/стаканы
- пищевые красители
Источник: sheknows.com
Процесс приготовления:
- Приготовьте сироп. Для этого понадобится 1/4 стакана воды и пару столовых ложек сахара с горкой. Доводим сахар в воде до кипения и ждем полного растворения.
- Рассыпьте на бумаге или газете небольшое количество сахара, смочите шпажку в сиропе и обваляйте ее в сахаре. Важно, чтобы сахаринки прилипли к палочке со всех сторон, тогда леденец-кристалл будет ровным.
- После того, как вы обваляли палочки в сахаре, оставьте их высохнуть. Лучше это сделать на ночь. Если сахар плохо схватиться, то после попадания в горячий сироп, он отпадет и кристаллы не вырастут.
- Влейте в кастрюлю 2 стакана воды и добавьте 2, 5 стакана сахара. Поставьте на средний огонь и растворите сахар. В этот сироп теперь необходимо добавить еще 2, 5 стакана сахара и варить до полного растворения. После этого выключаем плиту и оставляем сироп остывать на 15 минут.
Источник: cdn.skim.gs
- Подготовьте палочки. Для того, чтобы они не касались дна, можно использовать прищепки или плотную бумагу. Просто проткните шпажкой бумагу посредине.
- Разлейте горячий сироп по стаканам или баночкам. Важно, чтобы сироп не успел остыть, иначе кристаллы не будут расти. Для цветных леденцов можно добавить пищевые красители.
- Зажмите палочку прищепкой и оставьте ее на поверхности стакана. Так палочка не будет касаться дна. Если вы решили использовать бумагу, то просто наденьте ее на горлышко и примотайте резинкой. Бумага будет не только плотно держать палочку, но и защищать сироп от пыли.
Источник: sheknows.com
- Эти заготовки в стаканах необходимо оставить «расти» минимум на неделю. При этом некоторые могу увеличиваться в размерах быстро, некоторые чуть медленнее.
Источник: sheknows.com
Источник: i.ytimg.com
Дети будут с интересом наблюдать за процессом, ведь с каждым днем их будущие сладости будут увеличиваться и менять форму!
