Иногда так хочется побаловать себя и свою семью каким-то оригинальным десертом к чаю, но не всегда удается выкроить время на готовку. В итоге приготовление всех деликатесов переноситься на выходные или на праздники. Предлагаем вам рецепты простых, но вкусных шоколадных десертов, которые можно сделать всего за 15 минут!
Источник: Instagram @olgapotatueva
Эти 8 быстрых шоколадных рецептов помогут превратить чаепития в маленький праздник!
Пирожное «Картошка»
Ингредиенты:
- 300 г шоколадного печенья
- 200 мл сгущеного молока
- 100 г сливочного масла
- 3 ст. л. какао
Истчоник: Instagram @zdorovaya
Приготовление:
- Раскрошите печенье руками, затем пропустите его через мясорубку или измельчите в блендере.
- В глубокой мисочке соедините сгущенное молоко, мягкое сливочное масло и какао, хорошо смешайте.
- Измельченное печенье добавьте в эту шоколадную массу, размешайте руками до однородного состояния.
- Вылепите из шоколадного теста круглые или овальные пирожные, обсыпьте их какао.
Совет: Выбрать качественный блендер можна в магазине Фокстрот. А благодаря промокоду от Мой ребенок цена вас приятно порадует.
Шоколадный кекс в чашке
Ингредиенты:
- 3 ст. л. муки
- 1 ч. л. растворимого кофе
- 2 ст. л. какао
- 2,5 ст. л. сахара
- разрыхлитель (на кончике чайной ложки)
- 2 ст. л. молока
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сливочного масла
- ванилин
Источник: babble.com
Приготовление:
- В глубокой посуде соедините муку, кофе, какао, сахар и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
- В эту сухую смесь влейте молоко, добавьте яйцо и масло, перемешайте до однородной консистенции.
- Смажьте большую чашку растительным маслом и влейте туда шоколадное тесто. Поставьте в микроволновую печь на максимальный режим на 3 минуты.
- Оставьте кекс остывать и подавайте к чаю с шариком белого пломбира.
Шоколадный брауни
Ингредиенты:
- 150 г сливочного масла
- 65 г какао
- 200 г сахара
- 2 яйца
- ванилин
- 100 г муки
Источник: Instagram @lentochka_lida
Приготовление:
- Смешайте в отдельной миске растопленное масло, сахар, какао и ванилин, тщательно вымешайте.
- В эту смесь вбейте 2 яйца, помешивая ее. Затем всыпьте муку и перемешайте.
- Возьмите огнеупорную форму для выпекания, которая поместится в микроволновку, смажьте ее маслом. Шоколадное тесто выложите в форму и выпекайте на максимальной мощности около 5-ти минут.
Быстрый шоколадный кекс
Ингредиенты:
- 40 г сливочного масла
- пол стакана сахара
- 1 яйцо
- ванилин
- 1/4 стакана молока
- 1/2 стакана муки
- 2 ст. л. какао
- 1/4 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
Источник: Instagram @antonina.tenetko
Приготовление:
- В отдельной миске соедините мягкое масло, сахар, яйцо, ванилин, молоко и хорошо перемешайте.
- В эту смесь всыпьте муку, какао, соль и разрыхлитель для теста.
- Все ингредиенты тщательно смешайте и выложите тесто в специальную форму для выпекания в микроволновке или в огнеупорную посуду.
- Поставьте в микроволновку на максимальный режим и выпекайте в течение 5 минут. Когда кекс станет упругим, когда на него нажимаешь рукой — десерт готов.
Шоколадное фондю
Ингредиенты:
- 400 г шоколада
- 200 мл сливок
- фрукты: бананы, мандарины, яблоки, персики
Источник: Instagram @habl_babl_sochi
Приготовление:
- На плите или в микроволновке растопите шоколад. Добавьте в него сливки и хорошо перемешайте.
- Эту смесь разложите в стеклянные вазочки и угощайте десертом родных, нарезав отдельно фрукты.
- Также для этого десерта можно использовать фондюшницу с подогревом, а для фруктов — шпажки.
Шоколадное печенье без выпечки
Ингредиенты:
- 1 стакан любых орехов
- 1 стакан фиников без косточки
- 70 г овсянки
- 100 г горького шоколада
- щепотка соли
Источник: Instagram @slivkasochi
Приготовление:
- В блендере или кухонном комбайне измельчите орехи до мелкой крошки.
- Не доставая ореховую крошку из блендера, положите туда финики, овсянку, щепочку соли и создайте однородную массу.
- Кусочек шоколада потрите на терку и добавьте в тесто. Хорошо вымешайте.
- Намочите руки и создайте из теста небольшие шарики. Отправьте в холодильник на пол часа.
Шоколадный торт без выпечки
Ингредиенты:
- 300 г печенья
- 150 г сливочного масла
- 4 ст. л. какао
- 250 г сливочного сыра
- 50-100 г сахарной пудры
- 200 г шоколада
- 100 г сливок
Источник: Instagram @liybov_s
Приготовление:
- Измельчите печенье и растопите сливочное масло.
- В отдельной миске смешайте масло, измельченное печенье и какао. Хорошо вымешивайте до однородного состояния.
- На дно формы для выпекания выложите слой крошки из печенья и утрамбуйте ее руками. Поставьте в холодильник.
- Сливочный сыр (можно заменить творожной массой) хорошо взбейте, постепенно добавляя в него сахарную пудру. В микроволновке или на плите растопите шоколад.
- Оставьте горячий шоколад остывать, а через несколько минут влейте его в творожную смесь. Хорошенько взбейте.
- В глубокой посуде взбейте сливки и влейте их в шоколадно-творожную массу, аккуратно помешивая.
- Соедините все ингредиенты начинки. Доведите смесь до однородного состояния, но чтобы она оставалась воздушной.
- Достаньте форму из холодильника, выложите массу на корж из печенья, сверху разровняйте лопаткой.
- Поставьте торт в холодильник на 5-6 часов. Перед тем, как подавать на стол, присыпьте десерт сверху орехами или какао.
Шоколадное суфле
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 2 яйца
- 1 ст. л какао
- 1 ст. л желатина
- 2 ч. л меда
Источник: Instagram @cainarka
Приготовление:
- Залейте желатин 20 г воды и оставьте на 10 минут, потом поставьте на водяную баню и растопите, но не допускайте, чтобы смесь закипала.
- В мягкий творог добавьте какао и мед, влейте теплый желатин, хорошо все смешайте.
- Отделите 2 белка и взбейте их до густой пены, введите в творожную массу.
- Разлейте все по тарелкам и поставьте в холодильник застывать.
