Стараетесь давать ребенку сладкое только после того, как он съест основное блюдо? Но договориться с «нехочухой» не всегда просто. Предлагаем 10 очень простых сладких завтраков, которые дадут малышу заряд энергии на весь день!
Помните, что арахисовая паста очень тяжелый продукт для ребенка и является сильным аллергеном. Поэтому вводить в рацион ее можно после 3-х лет, если у крохи нет аллергии на орехи, а также проблем с ЖКТ и поджелудочной железой. В случае, если у ребенка непереносимость этого продукта, его можно заменить шоколадной пастой или вовсе не добавлять в блюдо.
Тосты-лисички
Ингредиенты:
- 200 г мягкого крем-сыра
- 4 тоста
- 1 ст. л. меда
- 4 ст.л. арахисовой пасты
- 1 банан
- шоколадные шарики
- клубника (можно заменить яблоком или киви)
- любые круглые ягоды (голубика, черника). Если не сезон ягод, можно заменить звездочками или кружочками из детских сухих завтраков.
- миндалевая стружка
Приготовление:
- В небольшой миске смешайте крем сыр и мед, перемешайте. Намажьте смесью тост, оставляя V-образную область для арахисовой пасты.
- Намажьте верхушки тостов арахисовой пастой. Порежьте банан кружочками и положите на каждый тост по 2 — это будут глаза. На каждый банан положите шоколадный шарик.
- Порежьте клубнику (или киви, яблоко) ломтиками и приложите на арахисовую пасту — это будут ушки лисичек. Ягоды помойте и положите на тост в виде носика на мордочке животного. Из миндалевой стружки сделайте тостам бровки.
Овсяная каша с джемом
Ингредиенты:
- 100 г овсяных хлопьев
- 250 г молока
- 2 ст. л. клубничного джема
- 2 ст. л. арахисовой пасты
Приготовление:
- Закипятите молоко в небольшом ковшике. Добавьте хлопья и варите на медленном огне буквально 5-7 минут до мягкости хлопьев.
- Снимите с огня, выложите кашу в тарелку. Добавьте 1 ст. л. джема, сверху 1 сл. л. арахисовой пасты и дайте немного остыть.
Корзинки с йогуртом и фруктами
Ингредиенты:
- вафельная корзинка
- пол стакана ванильного йогурта
- пол стакана клубничного йогурта
- 1 банан
- ягоды или другие фрукты по вкусу
- шоколадные шарики
- кокосовая стружка (для украшения)
Приготовление:
- В вафельную корзинке смешайте 2 вида йогурта, порежьте кружочками банан и другие фрукты или ягоды.
- Добавьте шоколадные шарики, шарики из сухих завтраков (по желанию), посыпьте кокосовой стружкой.
Мафины из гранолы
Ингредиенты:
- 3 стакана овсяных хлопьев
- пол стакана кокосовой стружки
- треть стакана дробленых орехов
- четверть стакана кокосового масла
- 3 яичных белка
- 2/3 стакана меда
- щепочка корицы
- греческий йогурт (для подачи)
- кусочки фруктов (для украшения)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 190 °C. В большой миске смешайте хлопья, кокосовую стружку, кокосовое масло, яичные белки, мед и корицу, хорошо перемешайте. Возьмите формочки для мафинов и наполните каждую получившейся смесью, хорошо утрамбуйте. Выпекайте до румяной корочки минут 15.
- Остудите мафины, аккуратно извлеките их из формочек. Каждый мафин полейте греческим йогуртом и украсьте кусочками фруктов.
Банановый кекс без глютена
Ингредиенты:
- 3 средних спелых банана + 1 для украшения
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 2 больших яйца
- треть стакана сиропа стевии (можно заменить медом)
- 1 ч. л. гашенной соды
- 1 ч. л. винилина
- треть стакана дробленных орешков
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 °C и застелите противень пергаментом.
- Соедините бананы, яйца, сироп стевии, ванилин, в блендере и взбейте. Добавьте в тесто дробленные орехи и гашенную соду, перемешайте.
- Залейте тесто в высокую форму и выложите сверху кусочки бананов. Выпекайте кекс в духовке 20-30 минут до румяной корочки.
Панкейки из греческого йогурта
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 яйца
- полтора стакана греческого йогурта
Приготовление:
- Соедините муку и разрыхлитель в миске. Перемешайте, добавьте яйца и греческий йогурт. Тщательно вымесите тесто и дайте ему постоять минут 10.
- Выпекайте панкейки по 1-2 минут на каждой стороне на среднем огне. Готовые блины смажьте сливочным маслом или полейте медом.
Банановый сплит
Ингредиенты:
- 2-3 банана
- 200 г греческого йогурта
- кокосовая стружка
- кедровые орешки
- 2 ст. л. меда
- кусочки свежего ананаса (можно заменить яблоком, киви, манго, грушей)
Приготовление:
- Порежьте кусочками бананы и другие фрукты. Залейте их греческим йогуртом в десертной тарелке, добавьте сверху мед, орешки и кокосовую стружку.
Яблочные бублики
Ингредиенты:
- 3 яблока
- 12 ст. л. мягкого крем-сыра
- 3 ч. л. меда
- 150 г топленого шоколада
- кокосовая стружка, рисовые или миндальные хлопья для посыпки
- пищевые красители
Приготовление:
- Аккуратно очистите яблоко от серединки с семенами, не разрезая его. Затем порежьте яблоко кружочками.
- Крем-сыр разделите на 3 порции. В одну порцию добавьте 1 ч. л меда, в другую — топленый шоколад, в третью — остальной мед и пару капель пищевого красителя.
- Намажьте яблочные дольки намазками из разных порций, сверху посыпьте орешками, хлопьями или кокосовой стружкой.
Замороженный йогурт с фруктами
Ингредиенты:
- 1, 5 стакана йогурта
- четверть стакана молока
- 2 ч. л. меда
- 0, 5 ч. л. винилина
- 1 стакана ягод или любимых фруктов (можно замороженных)
Ингредиенты:
- В глубокой миске смешайте молоко, мед, йогурт, ванилин и взбейте в блендере.
- Возьмите большую форму для льда, в каждое отверстие положите по кусочку фрукта или по несколько ягод.
- Залейте форму йогуртовой смесью и поставьте в морозильную камеру на 5 часов. Замороженный йогурт с фруктами готов!
Йогуртовое мороженое
Ингредиенты:
- 2 стакана йогурта
- пол стакана молока
- 1 ч. л. меда
- 0,5 ч. л. ванилина
- пол стакана клубничного джема
- пол стакана черничного джема
- стакан измельченных ягод или фруктов
- стакан колечек или шариков из сухих завтраков
Приготовление:
- В отдельной миске смешайте йогурт, молоко, мед, ванилин и хорошо перемешайте.
- На дно формочек для домашнего мороженого залейте немного йогуртовой смеси, затем 2 вида джема, порезанные ягоды или фрукты.
- Сверху залейте остатками йогуртовой смеси и притрусите сухими завтраками, вставьте палочки.
- Замораживайте десерт 5-6 часов.