Здоровая еда (фото: Fotolia)
Многие малыши без особого желания едят овощи, особенно если речь идет о таком полезном продукте, как брюссельская капуста. А некоторые дети и вовсе отказываются от полезный овощей.
Как бы ни старались родители приучить кроху есть витаминные овощи, немногим из них удается добиться результата. Однако американские ученые обнаружили один простой действенный способ, с помощью которого дети с большой охотой будут есть эти продукты.
Секрет кроется в приправах, а точнее в сырном соусе или кетчупе. Эксперты согласны с тем, что приправы в рационе детей не совсем желательны и не полезны, но с их помощью можно приучить малыша есть овощи.
Как показало исследование, чем чаще в детское меню вводили брюссельскую капусту со сливочным сыром, тем охотнее дети привыкали к этому блюду, а позже с большим аппетитом если этот овощ без всяких приправ. В эксперименте принимали участие дети, которые раньше никогда не если ни брюссельскую, ни цветную капусту.
Автор исследования Элизабет Капальди-Филлипс утверждает, что приправлять овощи детям нужно лишь в случае, если ребенок не ест их вообще.
Так, в первый день детям давали пробовать овощи без приправ, и 90% малышей отказались их есть. А в конце исследования 90% детей с удовольствием ели эти же овощи, причем уже без добавления приправ.
